Petri Leppänen ja Lari Salomaa nostavat kirjassaan esille eettistä kahvintuotantoa ilmastonmuutoksen kourissa. Kahvivallankumouksen kirjoittajat ovat vierailleet Brasiliassa luonnonmukaiseen kahvinviljelyyn keskittyneen Crocen perheen tilalla.
Kirjan sisältö on ehkä liiaksikin sidoksissa juuri Crocen perheeseen, mutta käsittelee tärkeitä kysymyksiä kahvin laadusta, eettisyydestä ja riistoviljelystä. Kirjoittajat käyvät läpi erilaisia sertifointijärjestelmiä ja toteavat, ettei esimerkiksi reilu kauppa takaa laatua vaan keskittyy massatuotantoon.
Ilmastonmuutos vaikeuttaa kahvin viljelyä, kun sääoloista tulee vaikeammin ennustettavia ja sateet lisääntyvät. Tulevaisuudessa huoltoaseman kahvilasta ei enää saa halpaa kahvia. Suomalaisten tulisikin olla valmiita maksamaan kahvistaan ja vaatimaan laatua. Se mahdollistaisi myös kahvin viljelijälle paremmat elinolosuhteet.
Kirjoittaja työskentelee projektipäällikkönä Ulkopoliittisessa instituutissa.
